原料:

红枣5颗

花生碎50g

白糖15g

全蛋液30g

玉米油70g

中粉120g

花生粉20g

蛋黄液适量(刷表面)

熟黑芝麻少许(撒表面)


做法:

①5颗红枣洗净擦干表面,去核后切成小丁。

②所有酥饼体原料倒入大碗中。

③用硅胶刀翻拌均匀。

④分成20g一份,揉成小圆团。

⑤稍稍压扁,放入铺油布的烤盘中。

⑥表面刷一层蛋黄液。

⑦再撒上熟黑芝麻,烤箱上下火,中层,170°,15分钟。

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