黑米黑芝麻软欧包～养血补肾，健胃益肝，如此の软欧包，你值得拥有。
原料：
牛奶90g
白糖20g
盐1g
高粉100g
黑米粉40g
酵母2g
黄油10g
熟黑芝麻8g
做法：
①除黄油和熟黑芝麻外全部投入到面包桶内，面包机和面15分钟。
②放入10g室温软化的黄油，继续和面15分钟。
③倒入8g熟黑芝麻继续揉3分钟，揉至融合即可。
④面团仍然放在面包桶内，面包机发酵至原体积2倍大（50分钟）。
⑤取出面团进行排气后揉圆。
⑥放入内壁已筛一层面粉的发酵篮中（发酵篮大小：16x6cm）。
⑦烤箱进行二次发酵，烤箱不插电，放碗开水，发酵至填充满发酵篮。
⑧取出发酵篮，倒扣在铺油布的烤盘中。
⑨表面用锋利的刀划出造型，烤箱上下火，中下层，上火200°，下火180°，20分钟，烤制10分钟时加盖锡纸。
