酸菜鱼～喜欢巴沙鱼和龙利鱼这种没刺儿，还省事儿的鱼来做美食๑乛◡乛๑ 主要是本麦不会处理活鱼啊，好心塞。。。
原料：
巴沙鱼3条
酸菜鱼调料1包
盐适量
玉米淀粉适量
食用油150g
葱1/3根
姜3片
蒜3瓣
十三香适量
味精适量
做法：
①3条巴沙鱼解冻后洗净，擦干水份后斜切1.5cm厚片。
②放少许盐+腌鱼包抓匀。
③撒适量玉米淀粉抓匀后腌制半小时。
④葱姜蒜切片。
⑤锅里倒150g食用油，油热后放葱姜蒜和十三香。
⑥油开后放酸菜包翻炒。
⑦倒入液体调料包翻炒。
⑧倒入粉末调料包翻炒。
⑨加入一大碗水和少许盐。
⑩水开后倒入腌好的鱼，鱼变色后撒少许味精即可。