原料：
牛奶115g
酵母2g
全蛋液25g
白糖10g
液态黄油7.5g
高粉180g
蜜豆红80g
红豆沙40g
做法：
①牛奶用微波炉叮30秒。
②倒入2g酵母搅匀。
③再倒入25g全蛋液+10g糖+7.5g液态黄油搅匀。
④筛入180g高粉揉成面团（会粘手，要用刮刀搅拌）
⑤盖上保鲜膜发酵至2倍大。
⑥揉面垫撒些干粉，取出排气。
⑦分成8份，整合成小面团，盖保鲜膜静置15分钟。
⑧再将每个小面团排气后压扁，包入蜜红豆+红豆沙馅料。
⑨收口捏紧朝下放置在铺油纸的平底锅上。
⑩盖上锅盖发酵至1.5倍大。
⑪发酵好后小火烙8分钟。
⑫翻面后再烙5分钟即可。
