香菜拌肥牛～分分钟搞定的小拌菜。。。
原料：
香菜40g
蒜末15g
小米椒1个
杭椒1个
熟白芝麻3g
豆瓣酱15g
食用油30g
酱油10g
蚝油2g
肥牛卷250g
做法：
①40g香菜洗净切段备用。
②15g蒜末+1个切圈小米椒+1个切圈杭椒+3g熟白芝麻+15g豆瓣酱放入碗中。
③30g食用油加热后倒入酱料碗中，激出料香。
④10g酱油+2g蚝油倒入酱料碗中搅匀。
⑤锅中水烧开后，放入250g肥牛卷。
⑥肥牛卷烫熟变色后捞出放入大碗中。
⑦酱料淋在肥牛卷上。
⑧再放入香菜，抓拌均匀即可装盘。
