紫薯糯米糕～软糯呐。。。
原料：
紫薯1个
糯米粉60g
糖粉20g
牛奶35g
椰蓉适量
做法：
①紫薯洗净后切块（约100g），冷水入锅蒸15分钟。
②蒸熟的紫薯趁热压成泥。
③紫薯泥+60g糯米粉+20g糖粉+35g牛奶混合搅拌均匀。
④揉成光滑的面团。
⑤面团分成8等份揉圆，开水入锅，大火蒸10分钟，关火焖2分钟。
⑥出锅后撒上椰蓉即可。
@生活颜究所
