白巧克力芝士蛋糕～超简单の巧克力芝士蛋糕，分你一块呐。。。
原料：
白巧克力110g
奶油奶酪110g
蛋黄3个
蛋白3个
做法：
①110g白巧克力隔水融化。
②110g室温软化的奶油奶酪打至顺滑。
③白巧克力液倒入奶酪中拌匀。
④加入3个蛋黄拌匀，每次加一个，拌匀后再加下一个。
⑤3个蛋白打至硬性发泡。
⑥取1/3蛋白倒入蛋黄糊中拌匀。
⑦再将蛋糊全部倒入剩下的蛋白糊中拌匀。
⑧蛋糊倒入外围包裹锡纸的6寸活底模具中，震出气泡，模具放入注入开水的烤盘中，烤箱上下火，中层，170°，25分钟，烤好后焖10分钟再取出。
