柠檬酱～无法抵挡这酸甜の柠檬酱！！！
原料：
柠檬2个
鸡蛋4个
白糖120g
做法：
①2个柠檬用盐水洗净后擦干，用刨屑刀刨下2个柠檬皮屑（约22g）。
②2个刨皮后的柠檬对半切开，挤出柠檬汁备用（约120g）。
③4个鸡蛋打散搅匀后备用。
④柠檬汁+柠檬皮屑+120g白糖倒入不粘锅中，小火加热。
⑤待糖融化后慢慢倒入鸡蛋液，边倒边迅速搅拌。
⑥熬制到浓稠时即可关火。
⑦把锅放入冷水中，继续搅拌，使果酱快速冷却，冷却后的果酱装入密封瓶中冷藏保存后食用。
