红枣红糖全麦面包～红枣红糖补铁补血，和全麦一起制作出来的面包营养非常全面。口感会略感粗糙，但细细咀嚼后会回味无穷呐。
原料：
大红枣3颗
牛奶80g
鸡蛋1个
红糖18g
高粉60g
全麦粉150g
酵母3g
黄油15g
做法：
①3颗大红枣洗净去核，切成碎块。
②除黄油外所有原料投入面包桶内，和面15分钟。
③加15g室温软化的黄油，继续和面15分钟。
④启动面包机发酵程序，进行第一次发酵（50分钟）
⑤面团发酵后取出排气，分成2份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
⑥松弛后的面团再次揉圆，放入铺油布的烤盘中
⑦烤箱进行第二次发酵（烤箱不插电，放一碗开水，约55分钟），发酵至原体积2倍大。
⑧表面撒一层薄薄的面包粉。
⑨用锋利的小刀在中心划出十字纹路，烤箱上下火，中层，上火165°，下火180°，20分钟。
