四叶草抹茶慕斯～第一片叶子代表真爱；第二片叶子代表希望；第三片叶子代表名誉；第四片叶子代表幸福。集齐四片叶子🍀是不是就无敌了(≖‿≖)✧
原料：
消化饼干碎70g
液态黄油35g
淡奶油250g
白糖40g
牛奶100g
吉利丁片15g
抹茶粉10g
做法：
①70g消化饼干碎+35g液态黄油拌匀，倒入4个心型模具中压实，放冰箱冷藏层。
②250g淡奶油+40g糖打至刚刚出现纹路，纹路不会立即消失即可。
③100g牛奶隔水加热后加入15g冷水泡软并沥干水份的吉利丁片搅匀。
④牛奶吉利丁液中筛入10g抹茶粉搅匀。
⑤抹茶吉利丁液倒入淡奶油中拌匀。
⑥抹茶慕斯液倒入模具中，冷藏4小时以上即可脱模，表面撒抹茶粉即可。
