原料:

珍选捞汁250g

小米椒圈5g

蒜末10g

土豆1个

葱花少许

熟白芝麻少许


做法:

①将250g捞汁+5g小米椒圈+10g蒜末倒入碗中冷藏备用。

②1个土豆洗净后去皮切成薄片。

③土豆片用清水冲净表面淀粉,再用清水浸泡防止变色。

④土豆片放入开水锅中煮熟,不要煮得太软。

⑤捞出煮好的土豆片,立即放入冷水中浸泡冷却。

⑥捞出土豆片沥干,倒入用捞汁中拌匀。

⑦撒上葱花和熟白芝麻即可。

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