原料:

玉米粉100g

自发粉100g

牛奶95g

鸡蛋1个

白糖10g


做法:

①将所有原料倒入大碗中。

②再将原料混合搅拌至絮状。

③把面絮揉成光滑的面团。

④盖上保鲜膜,发酵至原体积2倍大。

⑤取出面团排气,将面团分成5份揉圆。

⑥用掌心压扁面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。

⑦电饼铛加热后喷上一层食用油,放入面饼,盖上电饼铛上盖,启动大饼功能键即可。

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