牛油果抹茶慕斯～不加淡奶油的慕斯呦。。。
原料：
牛油果1个
酸奶130g
牛奶170g
抹茶粉5g
糖粉20g
吉利丁片10g
做法：
①10g吉利丁片用冷水泡软。
②牛油果（熟透）取出果肉，压成泥。
③130g酸奶倒入牛油果泥中搅匀。
④170g牛奶泡软的吉利丁片倒入奶锅中，小火加热至吉利丁融化。
⑤倒入5g抹茶粉用茶筅搅匀。
⑥再倒入20g糖粉搅匀。
⑦最后倒入牛油果酸奶中搅匀。
⑧慕斯液倒入玻璃深盘中，冰箱冷藏3小时即可。
