蜜豆小面包～早餐包。。。
原料：
牛奶65g
全蛋液15g
白糖15g
盐1g
高粉130g
酵母2g
黄油10g
蜜红豆90g（内馅）
全蛋液适量（刷表面）
熟黑芝麻少许（撒表面）
做法：
①面包体原料除黄油外全部投入面包桶内，和面15分钟。
②加入10g室溫軟化的黄油继续和面15分钟。
③面团和好后，面包机发酵至原体积2倍大。
④发酵后取出排气，分成6等份的小面团，盖保鲜膜松弛15分钟。
⑤每个面团压扁，包入15g蜜红豆。
⑥收口捏紧朝下放置在内壁及四周刷一层薄薄黄油的6连方形模具中。
⑦烤箱进行第二次发酵（烤箱不插电，放一碗开水），发酵至原体积2倍大。
⑧表面刷一层全蛋液。
⑨再撒上熟黑芝麻，烤箱上下火，中层，180°，15分钟，烤制8分钟时加盖锡纸，以防上色过深。
