草莓酱~来一波草莓酱!!!


原料:

草莓570g

白糖110g

冰糖110g

柠檬汁30g


做法:

①570g草莓去蒂后洗净,擦干水分后切小块。

②倒入110g白糖拌匀。

③再倒入110g冰糖翻拌均匀,盖保鲜膜冷藏一个半小时。

④草莓果肉连同腌制出的汁水倒入不粘锅中,中火加热。

⑤倒入30g柠檬汁拌匀。

⑥熬煮开后转小火慢慢熬制。

⑦熬制到浓稠,提起刮刀果酱不会立刻掉落即可。

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