肉松手撕面包～假期最后一天的早餐，就吃肉松面包吧。
原料：
牛奶100g
白糖25g
盐2g
高粉150g
酵母2g
黄油15g
沙拉酱40g（夹心）
肉松40g（夹心）
沙拉酱5g（表面）
肉松10g（表面）
做法：
①面包体的原料除黄油外全部投入面包桶内，和面15分钟。
②放入15g室温软化的黄油，继续和面15分钟。
③揉好的面团仍然放在面包机中，面包机发酵至原来体积的2倍大。
④取出面团排气后，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
⑤面团擀成0.8cm厚面片。
⑥在面片上涂抹40g沙拉酱。
⑦再撒上40g肉松。
⑧将面片切成小块。
⑨竖着放入6寸中空模具中。
⑩烤箱发酵约1小时（不插电，烤箱中放一碗热水即可）至原体积的2倍大。
⑪发酵好后表面挤5g沙拉酱。
⑫撒上10g肉松，烤箱上下火，中下层，175°，25分钟。