香橙蛋糕卷～晚餐后美美的来一块小清新🍊 の蛋糕卷，呼～我不胖谁胖(ｰ̀дｰ́)。
原料：
香橙1个
清水200g
白糖30g（入香橙）
蛋黄5个
白糖30g（入蛋黄）
玉米油40g
香橙汁40g
低粉85g
蛋白5个
白糖60g（入蛋白）
做法：
①香橙洗净切5片薄片，剩下的榨汁，香橙片+200g清水+30g糖微波炉叮3分钟。
②取出后用厨房纸吸干橙片水份，放在铺油纸的烤盘中。
③5个蛋黄+30g糖搅匀。
④倒入40g玉米油搅匀。
⑤倒入40g榨出的香橙汁搅匀。
⑥筛入85g低粉拌匀。
⑦60g糖分三次倒入5个蛋白中打至湿性发泡。
⑧取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀。
⑨将拌匀后的蛋糊全部倒入剩下的2/3蛋白中拌匀。
⑩将蛋糊倒入烤盘中，震出气泡，烤箱上下火，中层，170°，13分钟。
⑪烤好后取出倒扣晾凉。
⑫晾凉后翻面，卷成卷，冷藏30分钟定型即可。
